2018年7月25日水曜日

Pizza作り


彼が山小屋にピザ窯を造り
先日の川へ行く前日に泊まり
火入れをして焼いてみた





私はパンを焼くので
窯はリクエストしていた
まずはパンより簡単な
ピザにチャレンジしてみた





生地を二枚分作り
一枚目はマルゲリータ
野菜を載せ過ぎたことと
早く食べたいがために
早く窯から出しすぎて
少し柔らかすぎた







二枚目はペペロンチーノ
私の好きなシンプルなピザ
こちらはカリッとできて
ある程度は満足できた







でもやっぱり
更なる出来映えを求める
日常のストレッチや
エクササイズと同じように
繰り返し行うことで
絶対上達してくるから





楽しんで
継続して行うことである







広島より,愛と感謝を込めて








Belle passion   YUKIKO



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