Pizza作り

彼が山小屋にピザ窯を造り

先日の川へ行く前日に泊まり

火入れをして焼いてみた

私はパンを焼くので

窯はリクエストしていた

まずはパンより簡単な

ピザにチャレンジしてみた

生地を二枚分作り

一枚目はマルゲリータ

野菜を載せ過ぎたことと

早く食べたいがために

早く窯から出しすぎて

少し柔らかすぎた

二枚目はペペロンチーノ

私の好きなシンプルなピザ

こちらはカリッとできて

ある程度は満足できた

でもやっぱり

更なる出来映えを求める

日常のストレッチや

エクササイズと同じように

繰り返し行うことで

絶対上達してくるから

楽しんで

継続して行うことである

広島より，愛と感謝を込めて

Belle passion   YUKIKO